Couvre les variations de potentiel chimique et les fonctions thermodynamiques dans les mélanges, en mettant l'accent sur leurs implications dans les gaz réels et idéaux.
Couvre les principes fondamentaux de la thermodynamique classique, de la mécanique classique à la mécanique statistique, et les variables thermodynamiques clés.
Introduit les fondamentaux de la pression et explore des expériences historiques sur la pression atmosphérique, en mettant l'accent sur les concepts de variables étendues et intensives.
Explique l'utilisation de courbes composites dans la définition des systèmes de conversion d'énergie et l'optimisation de l'efficacité dans les processus industriels.
