Couvre la théorie cinétique des gaz et son application en physique de l'évaporation, y compris la loi de la diffusion de Fick et la distribution Maxwell-Boltzmann.
Couvre les définitions de l'énergie de surface et de l'énergie interfaciale, ainsi que le tracé de Wulff et les questions clés sur les plans cristallographiques.
Introduit les bases de la catalyse hétérogène, en se concentrant sur les types de catalyseurs, la réactivité de surface et le rôle de l'énergie de surface dans les processus catalytiques.
Couvre les électrons dans le potentiel périodique, la structure de bande, les forces intermoléculaires, et les interactions de Van der Waals dans la nanotechnologie et la science de surface.
Explore la génération de gouttes, l'interaction de surface, la formation de film, l'énergie de surface, l'espacement des gouttes et le comportement de séchage sur les substrats.
