Séance de cours
Mediaspace scheduled maintenance: Aug 25, 2026 07:00 - 12:00 AM. During this time, videos will be temporarily unavailable. Check status updates.
Cette séance de cours couvre l'organisation hiérarchique des structures protéiques, de la structure primaire à la structure quaternaire, en soulignant l'importance des structures secondaires comme les hélices alpha et les feuilles bêta. Il discute également du rôle du repliement des protéines dans la formation d'un noyau hydrophobe et des changements conformationnels dans le squelette peptidique.