Couvre les définitions de l'énergie interne et de l'enthalpie de la réaction, les expressions pour A et H, et l'influence de la température sur les quantités standard.
Explore le rôle de la thermodynamique dans la biologie cellulaire, en discutant de son universalité, de ses prédictions et de son application dans les processus cellulaires proches de l'équilibre.
Explore les transitions de phase et les critères de stabilité en thermodynamique, en mettant l'accent sur l'entropie, l'énergie interne et les potentiels thermodynamiques.