Couvre les effets de transfert de chaleur internes dans des réactions hétérogènes, en mettant l'accent sur les nombres sans dimension et les effets de transport.
Explore la cinétique d'adsorption, les effets de désorption, la synthèse de NH3 et les réactions de surface, en mettant l'accent sur l'équilibre de surface et l'adsorption compétitive.
Couvre les définitions de l'énergie de surface et de l'énergie interfaciale, ainsi que le tracé de Wulff et les questions clés sur les plans cristallographiques.
S'insère dans le lien entre l'énergie, les besoins humains et le bien-être, en insistant sur l'interaction et la participation pour un nouvel état d'esprit énergétique.