Publication

Online detection of baseline variations through torque measurements in isothermal reaction calorimeters

Urs von Stockar, Ian William Marison
1995
Journal Articles

Résumé

In addn. to online detection of events in biotechnol., calorimetry could be used to control processes. In the latter case, a correct and instantaneous heat signal must be available. This would be possible only if a correct evaluation of baseline evolution were possible. In this paper, it is shown that torque measurements are a powerful tool for detecting and correcting baseline shifts and for eliminating external perturbations during cultures of a filamentous bacterium. [on SciFinder (R)]

Source officielle

https://infoscience.epfl.ch/entities/publication/4c2f169a-3431-4190-bc89-caeae0bb0f9c

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Urs von Stockar, Ian William Marison
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Concepts associés (29)

Titrage calorimétrique isotherme

Un titrage calorimétrique isotherme (en anglais, isothermal titration calorimetry, ITC) est une méthode de titrage par calorimétrie isotherme durant laquelle on mesure la chaleur de réaction d’une solution en fonction du volume du réactif titrant ajouté dans le but de déterminer la concentration d'une espèce chimique dans cette solution. Cette méthode permet aussi de déterminer la variation d’enthalpie (ΔH) et d’entropie (ΔS) de cette réaction.

Calorimétrie

La calorimétrie est la partie de la thermodynamique qui a pour objet le calcul et la mesure des chaleurs. Pour que la chaleur soit accessible par le calcul, il est nécessaire de l'identifier à la variation d'une fonction d'état, ce qui n'est pas possible dans un cas général. On choisit des conditions particulières dans lesquelles cette identification est possible : par exemple à pression constante, et dans ce cas les chaleurs mises en jeu au sein du calorimètre sont égales à la variation de l'enthalpie ΔH = QP, ou à volume constant dans une bombe calorimétrique, et dans ce cas les chaleurs mises en jeu sont égales à la variation de l'énergie interne ΔU = QV.

Calorimétrie différentielle à balayage

vignette|Un calorimètre différentiel à balayage. La calorimétrie différentielle à balayage (en anglais, Differential Scanning Calorimetry ou DSC) est une technique d'analyse thermique. Elle mesure les différences des échanges de chaleur entre un échantillon à analyser et une référence (par exemple l'alumine ou encore l'air). Elle permet de déterminer les transitions de phase : la température de transition vitreuse (T) des matériaux amorphes : polymères, verres (Inorganiques, organiques ou métalliques) et des liquides ioniques ; les températures de fusion et de cristallisation ; les enthalpies de réaction, pour connaître les taux de réticulation de certains polymères.

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