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Cette séance de cours introduit le concept d'ensembles en thermodynamique statistique, couvrant les ensembles canoniques, microcanoniques et grand canoniques. Il explique les fonctions de partition pour les molécules, les électrons et les phonons, ainsi que les distributions de Fermi-Dirac et Bose-Einstein. L'instructeur discute de l'hypothèse ergodique, des configurations microscopiques et de l'additionnalité de l'entropie. La séance de cours explore également l'ensemble microcanonique, l'entropie et le comportement des particules en équilibre. En outre, il explore l'ensemble canonique pour les systèmes à température, volume et nombre de particules fixes, en mettant l'accent sur l'additionnalité logarithmique de l'entropie. L'instructeur conclut en discutant de l'ensemble canonique grand pour les systèmes d'échange d'énergie et de particules avec un réservoir.
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