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Cette séance de cours explore l'émergence d'États et d'empires dans l'agriculture, à partir de 5500 av. J.-C.. Il se penche sur la révolution néolithique, le Croissant fertile et le développement du travail spécialisé. La séance de cours traite également de la transition vers une économie redistributive, des origines du blé et du bétail, et de l’impact des cités-États grecques sur l’architecture et la société. Il souligne l’importance de l’énergie humaine, de l’esclavage et des défis environnementaux auxquels sont confrontées les civilisations anciennes.
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