Applications de l'osmose: Phénomènes biologiques et utilisation pratique

Cette séance de cours explore deux applications de l'osmose: l'une dans les phénomènes biologiques, tels que l'importance de l'osmose dans les systèmes biologiques en raison de membranes semi-perméables, et une autre dans l'utilisation pratique, en particulier dans les processus de dessalement. L'instructeur résume d'abord le module précédent sur l'osmose, en discutant du calcul de la pression osmotique et de l'équilibre dans les systèmes osmotiques. Ensuite, deux exemples simples sont présentés pour illustrer les concepts abordés. Le premier exemple met l'accent sur l'importance de la pression osmotique dans les systèmes biologiques, tandis que le second exemple démontre l'application pratique de l'osmose dans le dessalement, où l'application d'une pression sur le côté solvant force l'eau à travers une membrane semi-perméable, laissant derrière elle du sel.