Explore les bases, les modèles et les calculs des coûts du contrôle des stocks, en mettant l'accent sur l'incidence de l'incertitude de la demande et des compromis dans la gestion des stocks.
Introduit un jeu de simulation de chaîne d'approvisionnement axé sur la gestion des stocks et l'optimisation des commandes pour une entreprise de boissons.
Introduit l'ingénierie de production et la dynamique de la chaîne d'approvisionnement, couvrant la théorie des stocks, les flux de production et les politiques d'inventaire optimales.
Explique les flux de coûts d'inventaire, les activités de fabrication par rapport aux activités de merchandising et les principes de comptabilité analytique.
Présente les bases comptables telles que le grand livre, les comptes T et les entrées de débit / crédit pour l'enregistrement des transactions dans les entreprises.