Explore le transfert de chaleur radiatif, couvrant l'échange de surface, le transfert de chaleur couplé, et le comportement du flux de gaz dans les tubes.
Couvre les relations de dispersion pour les particules, y compris leurs expressions mathématiques et leurs applications en physique des particules et en microscopie électronique.
Couvre la spectrométrie de masse des protéines, les principes fondamentaux de la protéomique, les sources d'ionisation, les analyseurs, les détecteurs, la précision de la masse, la résolution et diverses méthodes d'ionisation.
Introduit les principes de transfert de chaleur, y compris la conduction, la convection et le rayonnement, ainsi que la conservation de l'élan et la viscosité du fluide.
