Explore les transitions de phase et les critères de stabilité en thermodynamique, en mettant l'accent sur l'entropie, l'énergie interne et les potentiels thermodynamiques.
Explore la conservation de l'énergie dans les flux de fluides, en mettant l'accent sur les applications pratiques et l'importance des lois de la physique fondamentale.
Explore l'équilibre énergétique, le courant, la source d'entropie, le tenseur de contrainte, l'affinité dans les réactions et l'équation de continuité dans la thermodynamique.
Explore le rôle de la thermodynamique dans la biologie cellulaire, en discutant de son universalité, de ses prédictions et de son application dans les processus cellulaires proches de l'équilibre.
Introduit des bases statiques fluides, couvrant la pression, la compressibilité, les forces sur les éléments volumétriques, et les relations fondamentales dans la thermodynamique.