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Le cours présente les enjeux liés à l'alimentation: production durable, sécurité alimentaire, sécurité sanitaire et liens entre alimentation et santé. L'approche interdisciplinaire intègre les SHS et les sciences de l'ingénieur et initie au travail de grou ...
Le cours présente divers enjeux liés à l'alimentation durable: production, sécurité alimentaire, nutrition et santé, enjeux
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L'approche interdisciplinaire intègre les SHS et les sciences de l'ingénieur et initie au travail de
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