Start-up

Embion Technologies

Description

Embion Technologies est une startup suisse fondée en 2016 par trois ingénieurs en chimie de l'Institut fédéral de technologie de Lausanne (EPFL). Ils ont développé une technologie de plateforme révolutionnaire qui permet l'extraction et la formulation d'oligomères biodisponibles à partir de la biomasse lignocellulosique. Cette technologie permet la création de nutriments ciblés avec une fonctionnalité supérieure pour l'utilisation dans les aliments, les boissons et d'autres applications. En valorisant la biomasse végétale, Embion Technologies vise à relever les défis mondiaux de la perte et du gaspillage alimentaires, tout en répondant à la demande croissante de produits naturels et végétaux. Leur approche novatrice est axée sur la durabilité, l'efficacité et l'abordabilité, offrant une solution aux longues phases de développement et aux résultats incohérents souvent rencontrés sur le marché des ingrédients bioactifs.

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Catégories associées (8)

Gestion des déchets

La gestion des déchets, une des branches de la rudologie appliquée, regroupe la collecte, le négoce et courtage, le transport, le (le traitement des rebuts), la réutilisation ou l'élimination des déchets, habituellement ceux issus des activités humaines. Cette gestion vise à réduire leurs effets sur la santé humaine et environnementale et le cadre de vie. Un accent est mis depuis quelques décennies sur la réduction de l'effet des déchets sur la nature et l'environnement et sur leur valorisation dans une perspective d'économie circulaire.

Offre et demande

L'offre et la demande est un modèle économique de détermination des prix dans un marché. Notamment utilisé en microéconomie, ce modèle énonce que, certaines hypothèses étant respectées, le fonctionnement d'un marché permet au prix unitaire du bien vendu sur ce marché de varier jusqu'à ce que où la quantité demandée soit égale à la quantité fournie. Il résulte ainsi un équilibre économique entre le prix offert et la quantité demandée.

Économie du développement

L’économie du développement est une branche de l'économie qui applique des techniques modernes de l’analyse macroéconomique et microéconomique à l’étude des problèmes économiques, sociaux, environnementaux et institutionnels que rencontrent les pays dits en développement. Elle s'intéresse aux déterminants de la pauvreté et du sous-développement ainsi qu'aux politiques à mettre en œuvre pour permettre une meilleure évolution des pays en développement.

Agriculture

thumb|Culture intensive de pomme de terre en plein champ, Maine (États-Unis), 2002|alt= vignette|Production de blé à Oman L’agriculture (du latin agricultura, composé à partir de ager, « champ », et de cultura, « culture ») est un processus par lequel les êtres humains aménagent leurs écosystèmes et contrôlent le cycle biologique d'espèces domestiquées, dans le but de produire des aliments et d'autres ressources utiles à leurs sociétés.

Études sur l'environnement

vignette|«La bille bleue» : Photo de l'Afrique, de l'Antarctique et de la péninsule Arabique prise en route pour la lune par Harrison Schmitt ou Ron Evans lors de la mission Apollo 17 le 7 décembre 1972 Les études sur l'environnement, sciences de l'environnement ou sciences environnementales sont une rencontre de disciplines incluant la politique, la sociologie, l'économie, l'écologie, les sciences de la Terre, la géographie, la géologie, la climatologie, la médecine, etc. autour de problématiques environnementales communes .

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Concepts associés (32)

Gestion des déchets

Déchet

Un déchet est un objet en fin de vie ou une substance ayant subi une altération physique ou chimique, qui ne présente alors plus d'utilité ou est destiné à l'élimination. Le mot vient de l'ancien français déchiet ou déchié, soit « la quantité perdue dans l'usage d'un produit », ce qui en reste après son utilisation. Le déchet est de plus en plus considéré, au début du , comme un héritage problématique de la révolution industrielle et de l'urbanisation.

Lausanne

Lausanne () est une ville suisse située sur la rive nord du lac Léman. Capitale du canton de Vaud, elle est également capitale olympique et chef-lieu du district de Lausanne. Elle est la quatrième ville du pays en nombre d'habitants après Zurich, Genève et Bâle. En , la commune de Lausanne compte , et l'agglomération lausannoise compte . En 2012, elle concentre 50 % de la population et 60 % des emplois du canton de Vaud.

Déchet dangereux

thumb|Panneau à l'entrée d'une décharge de déchets dangereux (États-Unis, 1972). Les déchets dangereux sont une des catégories de déchets définies par la législation propre à chaque pays, qui s'oppose à la catégorie des déchets non dangereux. Ils se caractérisent par leur dangerosité pour l'environnement ou la santé à travers leurs effets directs ou indirects à court, moyen ou long terme. Pour cette raison, ils doivent être collectés, transportés et traités de manière appropriée, et plusieurs stratégies d'États, de collectivités (dont l'Union européenne) ou d'entreprises visent à réduire leur production.

Déchet médical

Les déchets médicaux représentent les déchets issus des activités de soin prodiguées dans différentes structures médicalisées, notamment dans les structures hospitalières. Comme les déchets vétérinaires qui leur sont parfois assimilés, pour des raisons de biosécurité et de d'hygiène et de santé publique, le suivi de leur production, transport, gestion et élimination nécessite des précautions écologiques et sanitaires actuelles. Ils sont soumis à des réglementations spécifiques.

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Personnes associées (4)

François Maréchal

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Claudia Rebeca Binder Signer

Née à Montréal, Claudia R. Binder est d’origine canadienne, suisse et colombienne. Elle grandit entre la Suisse et la Colombie. Alumni de l’ETH de Zurich, elle y obtient un diplôme en biochimie et un doctorat en Sciences de l'environnement, de 1985 à 1996. Elle poursuit sa carrière avec un post doctorat à l'Université du Maryland, aux États-Unis, de 1996 à 1998, et travaille en qualité d’assistante-senior à l’ETH jusqu’en 2006, où elle se spécialise dans les systèmes humains-environnementaux. Elle est ensuite nommée Professeure assistante au Département de géographie de l'Université de Zurich, un poste qu’elle occupe jusqu’en 2009. Elle obtient en 2009 le titre de Professeure ordinaire en Sciences systémiques à l’Université de Graz, en Autriche et rejoint en 2011 le Département de Géographie de l’Université de Munich, en Allemagne, en tant que Professeure ordinaire en relations humaines-environnementales. Elle intègre l’EPFL en mars 2016, où elle ouvre le Laboratoire de relations humaines-environnementales dans les systèmes urbains (HERUS), rattaché à la Chaire La Mobilière pour l’écologie urbaine et un mode de vie durable, au sein de la Faculté de l’environnement naturel, architectural et construit (ENAC). Ses recherches portent sur l'analyse, la modélisation et l'évaluation de la transition des systèmes urbains vers la durabilité. Elle examine en particulier comment nous pouvons mieux comprendre la dynamique du métabolisme urbain, ce qui caractérise une ville durable et ce qui anime et entrave les processus de transformation. Elle explore ces sujets en combinant les domaines des sciences sociales, des sciences naturelles et de la science des données. Ses recherches portent sur l'alimentation, l'énergie, les modes de vie et les transports durables dans les systèmes urbains. En Suisse, Binder a été nommé membre du Conseil de la recherche, Division des programmes du Fonds national suisse (FNS) en 2016 et fait partie du Comité directeur du Programme national de recherche 71 du FNS, "Gestion de la consommation d'énergie" et du Swiss Competence Centers for Energy Research (SCCER). Elle est également membre du comité directeur sur Sustainability Research des Académies suisses des sciences et des lettres. En 2019, elle a été élue membre du Conseil universitaire de l'Université de Munich (LMU). A l’EPFL, Claudia R. Binder est la directrice académique du programme d’enseignement interdisciplinaire «Projeter Ensemble». Elle a été nommée membre de la Direction du Centre de l'énergie en 2018 et dirige depuis 2019 le groupe de travail sur la Stratégie énergétique et de durabilité de l’école.

Edgard Gnansounou

1983 Ing. Civil EPFL
1991 Dr ès Sciences techniques, EPFL
Directeur du Laboratoire de systèmes énergétiques (LASEN) de 2003 à 2008
Dès 2008, Responsable du groupe de Recherche en Bioénergie et Planification énergétique
Co-fondateur du bureau d'étude ENERS Energy Concept
Président de la Fondation SUD (Solidarités Universitaires pour le Développement)

Je suis membre de différentes associations professionnelles parmi lesquelles figuent le Conseil Mondial de l'énergie (CME) et l'Association internationale pour l'économie de l'énergie (AIEE). Comme membre du groupe d'étude du CME sur les vulnérabilités, j'ai développé les métriques utilisées pour évaluer la vulnérabilité énergétique des pays industrialisés. Depuis janvier 2008 : membre du Comité d'édition du journal international Bioresource Technology. Depuis 2009: membre du Comité de la "European Biofuels Technology Platform"

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Publications associées (26)

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Start-ups associées (3)

Plus Mat

Active dans le recyclage, la gestion des déchets et les solutions durables. Plus Mat propose des solutions durables pour le recyclage du papier stock et de la ferraille et du plastique, offrant des prix compétitifs et un excellent service à la clientèle.

TwentyGreen

Actif dans l'agriculture probiotique, durable et la santé animale. VingtGreen produit un supplément probiotique de prochaine génération pour l'élevage durable, obtenant jusqu'à 10x meilleure protection que les suppléments traditionnels.

Scientific Visual

Active dans le contrôle de la qualité, les cristaux industriels et l'automatisation. Scientific Visual propose des outils automatisés de contrôle de la qualité pour les cristaux industriels, identifiant les imperfections dans les cristaux bruts pour optimiser le traitement et réduire les déchets.

Unités associées (7)

Groupe SCI STI FM

Laboratoire de relations humaines-environnementales dans les systèmes urbains

Laboratoire transport et mobilité

IIE - Gestion

Groupe Ludwig

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Personnes associées (4)

François Maréchal

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Claudia Rebeca Binder Signer

Edgard Gnansounou

1983 Ing. Civil EPFL
1991 Dr ès Sciences techniques, EPFL
Directeur du Laboratoire de systèmes énergétiques (LASEN) de 2003 à 2008
Dès 2008, Responsable du groupe de Recherche en Bioénergie et Planification énergétique
Co-fondateur du bureau d'étude ENERS Energy Concept
Président de la Fondation SUD (Solidarités Universitaires pour le Développement)