Publication

Indirect biomass determination in case of non-constant metabolic rates

Urs von Stockar, Ian William Marison, Martin Rhiel
1999
Conference Papers

Résumé

A novel approach for indirect biomass detn. in case of non-const. specific metabolic rates is reported. Specific glucose consumption rate was detd. during a first calibration culture for both free suspended and immobilized cells. It was expressed as a linear function of the limiting substrate, i. e. glucose for suspension and oxygen for immobilized cell cultures. For validation, these time-independent models were applied on a second culture presenting a different inoculum cell d. Online monitoring of the limiting substrate enabled a continuous detn. of the specific metabolic rate and thus online cell no. prediction, which was verified with an off-line cell counting technique. [on SciFinder (R)]

Source officielle

https://infoscience.epfl.ch/entities/publication/d0247de7-63b5-4e57-88c9-8e77d2bf3d4b

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Urs von Stockar, Ian William Marison, Martin Rhiel
1999
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Concepts associés (32)

Resting metabolic rate

Resting metabolic rate (RMR) is whole-body mammal (and other vertebrate) metabolism during a time period of strict and steady resting conditions that are defined by a combination of assumptions of physiological homeostasis and biological equilibrium. RMR differs from basal metabolic rate (BMR) because BMR measurements must meet total physiological equilibrium whereas RMR conditions of measurement can be altered and defined by the contextual limitations.

Métabolisme de base

vignette|Tableau du métabolisme de base (le même que celui plus bas) Le métabolisme de base (MB), ou métabolisme basal, correspond aux besoins énergétiques « incompressibles » de l'organisme, c’est-à-dire la dépense d'énergie minimum quotidienne permettant à l'organisme de survivre ; au repos, l’organisme consomme en effet de l’énergie pour maintenir en activité ses fonctions (cœur, cerveau, respiration, digestion, maintien de la température du corps), via des réactions biochimiques (qui utilisent l'ATP).

Glucose

Les glucoses sont des sucres de formule brute . Le mot « glucose » provient du grec ancien τὸ γλεῦκος / gleukos qui désignait les vins doux ou liquoreux, voire le moût. Le suffixe -ose est un classificateur chimique précisant qu'il s'agit d'un glucide. Comme il ne peut être hydrolysé en glucides plus simples, il s'agit d'un ose, ou monosaccharide. La présence d'un groupe carbonyle de fonction aldéhyde dans sa forme linéaire en fait un aldose tandis que ses six atomes de carbone en font un hexose ; il s'agit par conséquent d'un aldohexose.

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