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Analyse élémentaire : Quantités chimiques

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Description

Cette séance de cours couvre les concepts fondamentaux de l'analyse élémentaire, y compris la détermination des quantités chimiques dans les composés à travers les fractions massiques et les masses molaires. Des exemples sont fournis pour illustrer le processus de production des formules empiriques et moléculaires des composés à partir de données expérimentales.

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Concepts associés (18)

Formule chimique

thumb|Formule développée plane de l'isobutane. La formule chimique d'un composé chimique, d'une espèce chimique ou d'un minéral est une expression indiquant quels éléments, et dans quelles proportions, constituent ce composé, cette entité ou ce minéral (par exemple la formule brute de l'eau est ). Les formules chimiques obéissent à une certaine standardisation, afin de faciliter leur et d'éviter les ambiguïtés.

Empirical formula

In chemistry, the empirical formula of a chemical compound is the simplest whole number ratio of atoms present in a compound. A simple example of this concept is that the empirical formula of sulfur monoxide, or SO, would simply be SO, as is the empirical formula of disulfur dioxide, S2O2. Thus, sulfur monoxide and disulfur dioxide, both compounds of sulfur and oxygen, have the same empirical formula. However, their molecular formulas, which express the number of atoms in each molecule of a chemical compound, are not the same.

Fraction molaire

La fraction molaire est une grandeur intensive utilisée en chimie, en minéralogie et en métallurgie pour représenter la composition d'un mélange, d'une solution, d'un minéral ou d'un alliage. Représentant la proportion d'un composant (aussi appelé ingrédient ou constituant) dans le mélange, la fraction molaire est comprise entre 0 et 1. La fraction molaire d'un composant est égale au rapport d'une quantité de ce composant sur la quantité de matière totale du mélange.

Fraction massique

La fraction massique w est une grandeur utilisée en agroalimentaire, chimie et en métallurgie pour représenter la composition d'un mélange ou d'un alliage, en indiquant la proportion de chaque composant (ingrédient) dans le mélange. La fraction massique w du composant i est le rapport de la masse m de ce composant à la masse m du mélange : La fraction massique est comprise entre 0 et 1, et la somme des fractions massiques des divers composants vaut, si la liste est exhaustive, .

Formula unit

In chemistry, a formula unit is the empirical formula of any ionic or covalent network solid compound used as an independent entity for stoichiometric calculations. It is the lowest whole number ratio of ions represented in an ionic compound. Examples include ionic and and covalent networks such as and C (as diamond or graphite). Ionic compounds do not exist as individual molecules; a formula unit thus indicates the lowest reduced ratio of ions in the compound.

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