Séance de cours

Solutions pour polymères et stabilité colloïdale

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Dans cours

MSE-326: Ceramic and colloidal processing

The course covers the production of ceramics and colloids from the basic scientific concepts and theories needed to understand the forming processes to the mechanisms and methods of sintering (firing) ceramics. Including the scientific principles behind th ...

Description

Cette séance de cours couvre le comportement des polymères en solution, y compris la solubilité, la conformation et l'adsorption aux interfaces, ainsi que la stabilisation stérique. Il se transforme également en surfactants, en micelles et en colloïdes, explorant des sujets tels que les molécules amphiphiliques, la formation de micelles et les applications dans les détergents. La discussion porte sur l'interaction entre les surfaces chargées, la régulation électrostatique et le modèle DLVO pour l'évaluation de la stabilité colloïdale.

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Enseignant·e·s (2)

Paul Bowen

Expertise powder synthesispowder characterisationcolloidal processing sintering of ceramicsatomistic simulation Travail en cours

From Atomistic and Thermodynamic Modelling to Transparent Polycrystalline Alumina and microstrcutural characterisation.2. Atomistic Simulation in Cementitious Systems3. Nanoparticle tracking and oxidative stress biomarkers in healthy non-smoking volunteers4. Non-invasive continuous monitoring of the interactions between nanoparticles and aquatic microorganisms Mission Main rese

Andrea Testino

Enseignement et PhD Doctorant·es actuel·les Lidia Karpova, Samuel Franz Gatti, Hari Priya Ravindran, Sevgi Ekin Bayram, Katerina Urbancová, Eliot Petitdemange, Clemens Patrick Wöllhaf, Annalena Erlacher A co-dirigé les thèses EPFL de Frank Pilger, Sven Philip Edinger, Agnese Carino, Mohammad Reza Andalibi, Tianyu Cen Cours Advanced ceramic technologies MSE-495 Des concepts et des technologies avancés de traitement des céramiques seront présentés. Les étudiants apprendront des concepts sur

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Concepts associés (32)

Micelle

Une micelle (nom féminin dérivé du nom latin mica, signifiant « parcelle ») est un agrégat sphéroïdal de molécules amphiphiles, c'est-à-dire de molécules possédant une chaîne hydrophile (tête polaire) dirigée vers le solvant et une chaîne hydrophobe (queue) dirigée vers l'intérieur. Une micelle mesure de 0,001 à 0,300 micromètre. L'hydrophobie des chaînes entraîne le regroupement des molécules et la mise en place de structures sphériques ou cylindriques visant à éliminer le solvant.

Détergent

Un détergent (ou agent de surface, détersif, surfactant) est un composé chimique, généralement dérivé du pétrole, doté de propriétés tensioactives, ce qui le rend capable d'enlever les salissures. La détersion est un élément d'hygiène fondamental, puisqu'il permet d'éliminer une grande partie des bactéries présentes en particulier sur la peau, et sur les ustensiles servant à la préparation et à la consommation des repas.

Concentration micellaire critique

En chimie, la concentration micellaire critique (CMC) est la concentration en tensioactif dans un milieu au-dessus de laquelle des micelles se forment spontanément, dans un modèle d'association fermé. C'est une caractéristique importante d'un tensioactif pur en solution. La propriété principale des tensioactifs est de pouvoir s'auto-organiser. Cette tendance est d'habitude caractérisée par la concentration micellaire critique (CMC). En dessous de la CMC, le tensioactif forme une couche en surface du liquide et le reste est dispersé dans la solution.

Colloïde

vignette|Le lait est une suspension colloïdale de globules gras dans l'eau. Les colloïdes sont définis internationalement, par l'International Union of Pure and Applied Chemistry, comme des "systèmes colloïdaux", avec la définition suivante : Le terme désigne un état de subdivision, avec des molécules ou des particules polymoléculaires dispersées dans un milieu et dont la taille, au moins dans une direction, est entre 1 nanomètre et 1 micromètre, ou avec des discontinuités à des distances de cet ordre de grandeur.

DLVO theory

The DLVO theory (named after Boris Derjaguin and Lev Landau, Evert Verwey and Theodoor Overbeek) explains the aggregation and kinetic stability of aqueous dispersions quantitatively and describes the force between charged surfaces interacting through a liquid medium. It combines the effects of the van der Waals attraction and the electrostatic repulsion due to the so-called double layer of counterions.

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Séances de cours associées (64)

Emulsions : Mécanisme de stabilisation

Explore comment les surfactants et les particules colloïdales stabilisent les émulsions en abaissant la tension interfaciale et l'adsorption des particules.

Thermodynamique des interfaces: Gibbs Model et Micelles

Explore le modèle Gibbs des interfaces et de la formation de micelle dans les solutions de surfactant.

Chimie interfaciale: tension de surface, adsorption, électrocinétique

Couvre la tension de surface, l'adsorption et l'électrocinétique, y compris l'interface gaz/liquide, l'isotherme de Langmuir et l'électro-osmose.

Adsorption à l'interface gaz/solide

Couvre l'adsorption à l'interface gaz/solide, y compris la physorption, la chimisorption et la manipulation des atomes de Xénon à l'aide de la STM.

Colloïdes : Mouvement des particules et stabilisation

Explore les colloïdes, le mouvement des particules, les forces de stabilisation et la vitesse de sédimentation, y compris la stabilisation électrostatique et stérique, les dispersions colloïdales et les mesures du potentiel de zêta.

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Concepts associés (32)

Micelle

Détergent

Concentration micellaire critique

Colloïde

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