Pression : Expériences et calculs

Cette séance de cours couvre les objectifs de la deuxième semaine, en commençant par une explication de la pression et une expérience impliquant des hémisphères pour démontrer la pression atmosphérique. Il discute ensuite des techniques de mesure de la température, des lois macroscopiques des gaz idéaux et des considérations pour les gaz et fluides réels. L'instructeur présente une expérience historique d'Otto von Gierich en 1654, montrant les forces de la pression atmosphérique. La séance de cours comprend des calculs détaillés des forces agissant sur un hémisphère, présentant deux méthodes différentes pour simplifier le processus. Les résultats mettent en évidence l'impact significatif des forces de pression, expliquant pourquoi certains objets ne peuvent pas être séparés en raison de la pression. L'instructeur met l'accent sur l'importance de la surface dans les calculs de pression et montre comment différentes formes avec la même surface donnent des résultats similaires.