Dynamique des fluides : flux visqueux

Cette séance de cours couvre la dynamique des fluides visqueux, à commencer par l'équation de Bernoulli et le paradoxe d'Alembert. Il explore ensuite les effets de la force de traînée, de la force de portance et de la turbulence sur les ailes des avions, ainsi que le concept de limite de décrochage. La séance de cours explore également les coefficients de traînée, l'effet Magnus et l'influence de la viscosité sur l'écoulement du fluide. Il traite de la mesure et de l'importance de la viscosité, y compris son rôle dans la génération de turbulences et de pertes d'énergie dans le transport des fluides. En outre, il touche aux fluides non newtoniens et présente une expérience avec le bitume, le fluide le plus visqueux connu.