Approche de l'équilibre thermodynamique: systèmes ouverts

Cette séance de cours couvre le concept d'équilibre en thermodynamique, en se concentrant sur les systèmes ouverts et le nombre minimum de variables intensives nécessaires à l'équilibre. L'instructeur explique la règle de Gibbs, l'équilibre des constituants dans les éléments chimiques et les contraintes imposées par les réactions chimiques. La séance de cours se penche également sur l'application de la règle de Gibbs dans différentes phases et les points critiques dans un système.