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Cette séance de cours couvre la transition de la thermodynamique au transfert de chaleur, en soulignant l'importance des gradients de température pour le transfert de chaleur. Il explore les mécanismes de transfert de chaleur, les lois de transport et la conception d'échangeurs de chaleur pour diverses applications telles que la climatisation, la récupération de chaleur résiduelle et la production d'énergie.