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Cette séance de cours couvre la stœchiométrie dans les réactions chimiques, en se concentrant sur les réactions sans et avec transfert d'électrons (réactions redox). Il explique la conservation de la masse et de la charge, les types de réactions chimiques, les états d'oxydation, les règles pour déterminer les états d'oxydation et l'équilibre des équations chimiques. La séance de cours s'inscrit également dans le concept d'états d'oxydation, fournissant des exemples et des règles pour différents éléments. Il se termine par une explication détaillée de l'équilibre des réactions redox et de la chimie derrière le déploiement des coussins gonflables, y compris le choix des produits chimiques, la cinétique des réactions et les calculs de stoechiométrie pour la production de gaz.