Séance de cours

Donner un sens aux expériences : la roue à aubes de Joule

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Dans cours (2)

HUM-402: Experimental history of science I

The course allows students to learn by doing about the history of science, and the role played by experimentation, technical skills or material objects in the production of knowledge. Students will explore these topics by reconstructing a historical experi ...

HUM-466: Experimental history of science II

Description

Cette séance de cours plonge dans l'expérience historique de la roue à aubes de Joule, visant à comprendre la pratique expérimentale du passé. En reproduisant l’expérience, l’instructeur explore la précision et la précision obtenues, mettant en lumière les défis auxquels Joule est confronté dans la communication de son travail. La séance de cours traite également des anciennes pratiques de brassage, en mettant l'accent sur la connaissance pratique de la mesure de la chaleur chez les brasseurs et la transition vers un processus de brassage plus normalisé et mécanisé. Grâce à l'analyse de l'équipement unique et de la configuration expérimentale de Joule, la séance de cours met en évidence l'importance des instruments de précision et des opérateurs humains qualifiés dans les expériences scientifiques.

Enseignant·e·s (2)

Simon François Dumas Primbault

Simon holds a PhD in the history of science from the joint programme of the European University Institute (EUI, Florence) and the École des hautes études en sciences sociales (EHESS, Paris). His doctoral dissertation focused on the drafts and working papers belonging to two natural philosophers of the second half of the 17th century – Galileo’s last disciple Vincenzio Viviani in Florence and Gottfried Wilhelm Leibniz in Hannover – and could be described as a work of historical anthropology of knowledge. By addressing the ink-and-paper materiality of these supposedly purely intellectual operations that scatter the mechanical and physico-mathematical papers of Viviani and Leibniz, he aims at seizing knowledge and scholars in statu nascendi. Studying closely down to the most subtle details of the activity of the scholars’ hands on the paper of their notes, and with the support of anthropology, history of art, literature, or history of emotions, Simon hopes to flesh out anew a historical epistemology too conceptual and positivist still.

Ion-Gabriel Mihailescu

Source officielle

Concepts associés (32)

James Prescott Joule

James Prescott Joule, né le à Salford, près de Manchester (Angleterre) et mort le à Sale (Angleterre), est un physicien anglais. Son étude sur la nature de la chaleur et sa découverte de la relation avec le travail mécanique l'ont conduit à la théorie de la conservation de l'énergie (la première loi de la thermodynamique). Il a également énoncé une relation entre le courant électrique traversant une résistance et la chaleur dissipée par celle-ci, appelée depuis le la loi de Joule.

Énergie interne

L’énergie interne d’un système thermodynamique est l'énergie qu'il renferme. C'est une fonction d'état extensive, associée à ce système. Elle est égale à la somme de l’énergie cinétique de chaque entité élémentaire de masse non nulle et de toutes les énergies potentielles d’interaction des entités élémentaires de ce système. En fait, elle correspond à l'énergie intrinsèque du système, définie à l'échelle microscopique, à l'exclusion de l'énergie cinétique ou potentielle d'interaction du système avec son environnement, à l'échelle macroscopique.

Work (thermodynamics)

Thermodynamic work is one of the principal processes by which a thermodynamic system can interact with its surroundings and exchange energy. This exchange results in externally measurable macroscopic forces on the system's surroundings, which can cause mechanical work, to lift a weight, for example, or cause changes in electromagnetic, or gravitational variables. The surroundings also can perform work on a thermodynamic system, which is measured by an opposite sign convention.

Premier principe de la thermodynamique

Selon le premier principe de la thermodynamique, lors de toute transformation, il y a conservation de l'énergie. Dans le cas des systèmes thermodynamiques fermés, il s'énonce de la manière suivante : Au cours d'une transformation quelconque d'un système fermé, la variation de son énergie est égale à la quantité d'énergie échangée avec le milieu extérieur, par transfert thermique (chaleur) et transfert mécanique (travail).

Histoire de la thermodynamique classique

L'histoire de la thermodynamique classique tente de retracer l'origine et l'évolution des idées, des méthodes, des hommes et des connaissances de la thermodynamique, discipline étudiant le comportement thermique des corps et les changements d’état de la matière. Dans un premier temps, la thermodynamique ne s'intéresse qu'aux phénomènes thermiques (chaleur, température) liés à des propriétés macroscopiques des systèmes étudiés, ainsi qu'à l'explication des machines à vapeur.

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Thermodynamique chimique: fonctions d'état et enthalpie

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Couvre la transformation de l'énergie en thermodynamique, en discutant des lois, de l'entropie et des critères de spontanéité pour les réactions.

Chaleur spécifique au volume constant

Explique la chaleur spécifique à volume constant et l'énergie interne d'un gaz parfait.

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