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Cette séance de cours se concentre sur la description des écoulements fluides, en discutant des approches eulériennes par rapport à lagrangiennes, des lignes de champ spécifiques comme les lignes de flux, les lignes de chemin et les lignes de stries, et le champ d'accélération. L'instructeur explique le théorème de transport de Reynolds, qui relie le taux de changement d'une quantité dans un système lagrangien au taux de changement dans un système eulérien. La séance de cours souligne l'importance des lois fondamentales de la physique, telles que la conservation de masse, la deuxième loi de Newton et la conservation de l'énergie, et comment les reformuler pour un volume de contrôle afin de résoudre les problèmes de mécanique des fluides.