Couvre les principes fondamentaux du transfert de chaleur et de la conversion d'énergie à l'échelle nanométrique, en explorant la conduction, la convection et le rayonnement.
Couvre les définitions de l'énergie de surface et de l'énergie interfaciale, ainsi que le tracé de Wulff et les questions clés sur les plans cristallographiques.
