Se penche sur les propriétés du collagène, les effets du vieillissement, les applications des biomatériaux et le rôle de l'échafaudage de cellulose dans l'ingénierie tissulaire.
Explore les acides aminés, la chiralité, la rotation optique et l'isomérisation, soulignant l'importance de la structure et de la configuration dans les molécules biologiques.
Explore les effets biologiques du cortisol, les symptômes du syndrome de Cushing, l'impact du stress sur l'immunité et le rôle de l'aldostérone dans l'équilibre électrolytique.