Concept

Moisissure

Séances de cours associées (25)

Biotechnologie alimentaire : aliments fermentés et consortiums microbiens

Déplacez-vous dans les aliments fermentés, le goût umami, les récepteurs du goût et les consortiums microbiens dans la biotechnologie alimentaire.

Microbes intérieurs et santé humaine

Influence des microbes intérieurs sur la santé humaine, y compris la protection contre l'asthme, l'humidité, les moisissures, les bactéries Legionella et l'hypothèse d'hygiène.

Technologie de la fermentation alimentaire

S'insère dans la science de la fermentation alimentaire, couvrant le métabolisme du lactose, la fermentation alimentaire du soja, la production de lait humain, la fabrication de kimchis et l'isolement des bactéries.

Aliments fermentés : Transformations microbiennes et avantages pour la santé

Explore les transformations microbiennes et les avantages pour la santé des aliments fermentés, en mettant l'accent sur leur potentiel en tant que vecteurs de probiotiques pour les communautés mal desservies.

Biotechnologie alimentaire : micro-organismes, préservation et sécurité

Explore la biotechnologie alimentaire, l'utilisation de micro-organismes, la viabilité des probiotiques, les défis en matière de sécurité et les méthodes de prévention.

Modes et microstructures de solidification

Explore les modes de solidification dans la zone pâteuse, la formation de dendrites et les effets de microségrégation.

Analyse thermique de la fonderie: Théorie de Chvorinov

Explore l'analyse thermique des processus de fonderie, en se concentrant sur la théorie de Chvorinov et les paramètres clés.

Casting et moulage: Physique de la fabrication

Explore les processus de moulage, la physique du moulage, les défauts, les paramètres clés, le moulage par injection de métal et les recherches en cours sur le moulage à l'échelle micro / nano.

Minéraux d'argile: Formation et propriétés

Explore les formules chimiques et les propriétés des minéraux argileux, les techniques de mise en forme de l'argile et le processus de fabrication des verres.

Analyse thermique de la fonderie: Théorie de Chvorinov

Explore les conditions de coulée en fonderie, la réduction des défauts et la théorie de l'analyse thermique de Chvorinov dans le processus de fonderie.

Matériaux durables : cycle de vie, propriétés et conception

Explore le cycle de vie, les propriétés, la durabilité et la conception des matériaux, en soulignant l'importance de l'audit des produits pour la durabilité et en discutant de l'évaluation des produits de consommation comme LEGO.

Moulage par injection plastique: principes de conception et considérations économiques

Explore les principes de conception des moules, le dimensionnement de la pression d'injection, l'optimisation du système de refroidissement et les considérations économiques dans le moulage par injection plastique.

Méthodes de mise en œuvre: traitement et conception des composites

Explore les méthodes de mise en œuvre des composites, couvrant les techniques de traitement, les considérations de conception et les stratégies d'optimisation.

Déterminants des matrices: propriétés et applications

Explore les propriétés et les applications des déterminants des matrices en algèbre linéaire.

Problèmes d'horizon infini : formulation et complexité

Couvre les problèmes d'horizon infini dans les processus de probabilité appliquée et stochastiques.

Innovation : nouveauté et innovation

Discute de l'innovation, de l'apprentissage de l'échec, de la création de valeur, des défis dans le développement du matériel et des logiciels, et du rôle des premiers adoptants.

Adhésifs durables : innovations et applications

Explore l'histoire, les avantages et la classification des adhésifs, y compris les options durables comme les adhésifs naturels et les bioadhésifs.

Economie de la fabrication de produits et surveillance des processus

Explore les coûts de fabrication des produits, les limites de quantification des processus et les méthodes de contrôle de la qualité.

Forme et fonction des systèmes complexes

S'insère dans la forme et la fonction de systèmes complexes, en mettant l'accent sur l'interaction entre «masse» et «réseaux de transport» dans différents systèmes.

Biotechnologie alimentaire : innovations et impact sur la santé

Intéressez-vous aux innovations en biotechnologie alimentaire, y compris les suppléments de synbiotiques et les probiotiques dans le yogourt produit localement, en soulignant leurs avantages économiques et sanitaires.

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Séances de cours associées (25)

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Déplacez-vous dans les aliments fermentés, le goût umami, les récepteurs du goût et les consortiums microbiens dans la biotechnologie alimentaire.

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Influence des microbes intérieurs sur la santé humaine, y compris la protection contre l'asthme, l'humidité, les moisissures, les bactéries Legionella et l'hypothèse d'hygiène.

Technologie de la fermentation alimentaire

Aliments fermentés : Transformations microbiennes et avantages pour la santé

Biotechnologie alimentaire : micro-organismes, préservation et sécurité

Explore la biotechnologie alimentaire, l'utilisation de micro-organismes, la viabilité des probiotiques, les défis en matière de sécurité et les méthodes de prévention.

Modes et microstructures de solidification

Explore les modes de solidification dans la zone pâteuse, la formation de dendrites et les effets de microségrégation.

Analyse thermique de la fonderie: Théorie de Chvorinov

Explore l'analyse thermique des processus de fonderie, en se concentrant sur la théorie de Chvorinov et les paramètres clés.

Casting et moulage: Physique de la fabrication

Explore les processus de moulage, la physique du moulage, les défauts, les paramètres clés, le moulage par injection de métal et les recherches en cours sur le moulage à l'échelle micro / nano.

Minéraux d'argile: Formation et propriétés

Explore les formules chimiques et les propriétés des minéraux argileux, les techniques de mise en forme de l'argile et le processus de fabrication des verres.

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Explore les conditions de coulée en fonderie, la réduction des défauts et la théorie de l'analyse thermique de Chvorinov dans le processus de fonderie.

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Moulage par injection plastique: principes de conception et considérations économiques

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Explore les méthodes de mise en œuvre des composites, couvrant les techniques de traitement, les considérations de conception et les stratégies d'optimisation.

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Explore les propriétés et les applications des déterminants des matrices en algèbre linéaire.

Problèmes d'horizon infini : formulation et complexité

Couvre les problèmes d'horizon infini dans les processus de probabilité appliquée et stochastiques.

Innovation : nouveauté et innovation

Discute de l'innovation, de l'apprentissage de l'échec, de la création de valeur, des défis dans le développement du matériel et des logiciels, et du rôle des premiers adoptants.

Adhésifs durables : innovations et applications

Explore l'histoire, les avantages et la classification des adhésifs, y compris les options durables comme les adhésifs naturels et les bioadhésifs.

Economie de la fabrication de produits et surveillance des processus

Explore les coûts de fabrication des produits, les limites de quantification des processus et les méthodes de contrôle de la qualité.

Forme et fonction des systèmes complexes

S'insère dans la forme et la fonction de systèmes complexes, en mettant l'accent sur l'interaction entre «masse» et «réseaux de transport» dans différents systèmes.

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