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Cette séance de cours couvre les modes de solidification dans la zone pâteuse, en discutant des dendrites et des grains équiaxes, ainsi que de la formation des limites des grains. Il explique les critères de formation de dendrites, les conditions de stabilité et la loi des leviers dans le contexte des microstructures. L'instructeur approfondit également le concept de microségrégation et de macroségrégation, en soulignant les effets de la concentration de soluté sur les chemins de solidification.