Sébastien Demorand

Sébastien Demorand, né le à Salisbury (Rhodésie) et mort le à Villejuif, est un journaliste, critique gastronomique, présentateur et chroniqueur de radio français. Il a exercé à la radio comme présentateur de journaux et chroniqueur sur Europe 1 et RTL et a été juré dans l'émission MasterChef sur TF1 de 2010 à 2013. Fils du diplomate Jacques Demorand, qui fut en poste, notamment, aux États-Unis, en Belgique, au Maroc et au Japon, et de Jacqueline Bouaniche, Sébastien Demorand est le frère du journaliste et animateur de radio Nicolas Demorand et de la sculptrice Catherine Demorand. Après des études à l'université Panthéon-Sorbonne, il décroche une maîtrise de science politique, et passe deux ans au Centre de formation des journalistes de Paris. Au début des années 1990 Sébastien Demorand est pigiste pour le magazine Actuel. En 1993 il intègre la rédaction d'Europe 1 où il est grand reporter puis présentateur des journaux télévisés du matin. À compter de 1999, il participe au guide gastronomique Gault et Millau pendant trois ans. Devenu indépendant en 2002, il collabore notamment au journal Le Parisien, aux magazines Zurban, Régal ou au guide Fooding. À partir de 2003, et pendant une dizaine d'années, il participe au salon Omnivore créé par Luc Dubanchet. En 2004, Sébastien Demorand crée le terme de « bistronomie » lors d’une réunion du jury du Fooding 2004. De 2006 à 2018, Sébastien Demorand exerce à la radio sur RTL dans l'émission RTL Week-end matin animée par Bernard Poirette, où il tient la rubrique Ça vaut le goût et coanime Maison jardin cuisine brocante avec Laëtitia Nallet, Églantine Éméyé et Thierry Denis. Il est également rédacteur au magazine L'Optimum. De 2010 à 2013, Sébastien Demorand participe à l'émission culinaire MasterChef sur TF1 comme membre du jury, seul critique gastronomique aux côtés des trois chefs Frédéric Anton, Yves Camdeborde (saisons 1 à 4) et Amandine Chaignot (saison 4 en 2013). Il est affectueusement surnommé Assurancetourix. Les Inrockuptibles disent de lui qu'.