Mediaspace scheduled maintenance: Aug 25, 2026 07:00 - 12:00 AM. During this time, videos will be temporarily unavailable. Check status updates.

Concept

Industrie alimentaire

Séances de cours associées (32)

Articulation architecturale de la production alimentaire

S'insère dans l'articulation architecturale de la production et du stockage des aliments à travers des exemples historiques et un impact de conception moderne.

Lignes directrices du travail de projet

Introduit des lignes directrices pour l'analyse des données sur les impacts.

Technologie CRISPR en biotechnologie alimentaire

Explore l'application de la technologie CRISPR dans la biotechnologie alimentaire, en mettant l'accent sur la modification génétique et les perspectives d'avenir.

Centre Intégratif d'Alimentation et de Nutrition: Vue d'ensemble Connectez-vous à Mediaspace pour regarder cette vidéo

Il donne un aperçu des activités et des réalisations du Centre Intégratif Alimentaire et Nutrition de l'EPFL.

Étude de marché et révolution de la viande végétale Connectez-vous à Mediaspace pour regarder cette vidéo

Explore les perspectives d'études de marché et le parcours novateur d'une entreprise de viande végétale.

Structure de prototypage: GrowBotHub Connectez-vous à Mediaspace pour regarder cette vidéo

Détails sur l'assemblage d'étagères, l'installation de capteurs, le codage Arduino, le système aéro-ponique et la construction d'une station robotique pour un projet d'habitat lunaire.

Paysages agricoles: Pays-Bas vs Espagne Connectez-vous à Mediaspace pour regarder cette vidéo

Compare les paysages agricoles aux Pays-Bas et en Espagne, en analysant les impacts écologiques et sociaux des pratiques modernes de production alimentaire.

Réduire la consommation de viande : FarmShoot Connectez-vous à Mediaspace pour regarder cette vidéo

Explore le parcours de Ruben pour réduire la consommation de viande en utilisant FarmShoot.

Les communes et la production agricole : un aperçu historique Connectez-vous à Mediaspace pour regarder cette vidéo

Examine l'organisation et l'impact des communes sur la production agricole en Chine.

La stratégie de Mao : la guerre et l'autonomisation des paysans Connectez-vous à Mediaspace pour regarder cette vidéo

Examine l'approche unique de Mao à la guerre et l'autonomisation des paysans pendant le conflit avec le Japon.

Présentations de projets de groupe Connectez-vous à Mediaspace pour regarder cette vidéo

Comprend des présentations de projets de groupe sur des solutions innovantes pour la durabilité et l'impact social.

Interventions nutritionnelles pour la santé mentale Connectez-vous à Mediaspace pour regarder cette vidéo

Explore l'impact de la nutrition sur la santé mentale, en mettant l'accent sur les interventions nutritionnelles personnalisées et les défis rencontrés dans les traitements traditionnels.