Publication

De l’autosuffisance à la sécurité alimentaire. Notes sur l’expérience suisse en vue d’une transition territoriale

2019
Talks

Résumé

La sécurité alimentaire constitue l’un des trois enjeux fondamentaux d’une transition urbaine et territoriale, les deux autres concernant la biodiver- sité et la densité. En Suisse, la sécurité alimentaire représente un horizon dont les contenus, modalités et acteurs restent encore à définir. Pour une mise en débat de cet horizon, il est particulièrement pertinent d’établir une symétrie critique entre la politique de l’autosuffisance alimentaire des années 1940 et le thème de la sécurité future, en discutant notamment des techniques, pratiques, instruments légaux et acteurs. L’enjeu est celui des conditions matérielles, techniques, sociales et politiques d’une nouvelle écologie.

Source officielle

https://infoscience.epfl.ch/entities/publication/c2a7566e-cf93-4d5a-a765-f15b06f23e6e

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Concepts associés (2)

France

La France (), en forme longue depuis 1875 la République française (), est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique, Pacifique, ainsi qu'en Antarctique et en Amérique du Sud. Le pays a des frontières terrestres avec la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne, la Suisse, l'Italie, l'Espagne, Monaco et l'Andorre en Europe, auxquelles s'ajoutent les frontières terrestres avec le Brésil, le Suriname et les Pays-Bas aux Amériques.

Corse

vignette|droite|Selon la table de Peutinger. La Corse (en corse et Corsica ; en ligure : Còrsega) est une île située en mer Méditerranée et une collectivité territoriale unique française. Quatrième île de la mer Méditerranée par sa superficie, la Corse est disputée depuis l'Antiquité entre trois principaux centres d'influence : la côte ligure (représentée au cours du temps par notamment les Étrusques puis les Génois), la côte méditerranéenne française (la cité phocéenne puis le royaume de France), et l'Afrique du nord (Carthaginois puis les Maures).