Publication

Radiolabeled AOT for studies of the partitioning of the surfactant during protein extraction by means of reverse micellar two-phase systems

Albert Renken
1995
Journal Articles

Résumé

Knowledge about the distribution of surfactants between aq. and reverse micellar phases as well as the assocn. of surfactants with proteins are of major importance for assessing the practical feasibility of protein extn. by reverse micellar systems. The question of the fate of the surfactant has been addressed for the classical reverse micellar system based on brine/AOT/isooctane. For this purpose, AOT, (Aerosol OT, di-2-ethyl-1-hexyl sulfosuccinate) was synthesized in the presence of sulfite radioactively labeled with the isotope 35S. The synthesis of [35S]AOT as well as its use for tracer anal. with protein extn. are discussed. [on SciFinder (R)]

Source officielle

https://infoscience.epfl.ch/entities/publication/4472e623-0051-4214-89ee-d8668a4b716c

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Cristal liquide

Un cristal liquide est un état de la matière qui combine des propriétés d'un liquide ordinaire et celles d'un solide cristallisé. On exprime son état par le terme de « mésophase » ou « état mésomorphe » (du grec « de forme intermédiaire »). La nature de la mésophase diffère suivant la nature et la structure du mésogène, molécule à l'origine de la mésophase, ainsi que des conditions de température, de pression et de concentration. thumb|Rudolf Virchow.

Micelle

Une micelle (nom féminin dérivé du nom latin mica, signifiant « parcelle ») est un agrégat sphéroïdal de molécules amphiphiles, c'est-à-dire de molécules possédant une chaîne hydrophile (tête polaire) dirigée vers le solvant et une chaîne hydrophobe (queue) dirigée vers l'intérieur. Une micelle mesure de 0,001 à 0,300 micromètre. L'hydrophobie des chaînes entraîne le regroupement des molécules et la mise en place de structures sphériques ou cylindriques visant à éliminer le solvant.

Isotope

thumb|upright=1.2|Quelques isotopes de l'oxygène, de l'azote et du carbone. On appelle isotopes (d'un certain élément chimique) les nucléides partageant le même nombre de protons (caractéristique de cet élément), mais ayant un nombre de neutrons différent. Autrement dit, si l'on considère deux nucléides dont les nombres de protons sont Z et Z, et les nombres de neutrons N et N, ces nucléides sont dits isotopes si Z = Z et N ≠ N.

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