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Chapter 16: Microbial Production of Flavonoids: Engineering Strategies for Improved Production

Edgard Gnansounou
2019
Book Chapters

Résumé

Flavonoids are natural plant-derived compounds which have immense applications in pharmaceutical industry and have attracted the attention of both the industry and researchers involved in all fields of biology and medicine. Microbial production systems can act as efficient cell factories for flavonoid production due to their versatile genetic and metabolic capabilities which can produce a wide variety of flavonoids. Moreover, metabolic engineering and synthetic biology techniques are used to rewire the metabolic pathways of flavonoid production for enhancing the product yield. This chapter is presented as an update on the various engineering approaches to the microbial production of natural or synthetic flavonoids in heterologous microbial hosts.

Source officielle

https://infoscience.epfl.ch/entities/publication/30aa8fa5-6d87-4f7f-a909-0618bcf96d5b

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Concepts associés (32)

Flavonoïde

vignette|Naringine, principal hétéroside de flavonoïde du pamplemousse et du pomélo. Les flavonoïdes (ou bioflavonoïdes) sont des métabolites secondaires des plantes vasculaires, partageant tous une même structure de base formée par deux cycles aromatiques reliés par trois carbones : C-C-C, chaîne souvent fermée en un hétérocycle oxygéné hexa- ou pentagonal. Certains auteurs, comme Bruneton, préfèrent séparer, pour tenir compte de leurs propriétés particulières, les dérivés flavaniques, les anthocyanosides et les isoflavonoïdes, et conserver l'appellation de flavonoïdes stricto sensu pour les autres.

Métabolisme

Le métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques qui se déroulent à l'intérieur de chaque cellule d'un être vivant et lui permettent notamment de se maintenir en vie, de se reproduire (se diviser), de se développer et de répondre aux stimuli de son environnement (échanges par exemple). Certaines de ces réactions chimiques se déroulent en dehors des cellules de l'organisme, comme la digestion ou le transport de substances entre cellules. Cependant, la plupart de ces réactions ont lieu dans les cellules elles-mêmes et constituent le métabolisme intermédiaire.

Voie métabolique

Une voie métabolique est un ensemble de réactions chimiques catalysées par une série d'enzymes qui agissent de manière séquentielle. Chaque réaction constitue une étape d'un processus complexe de synthèse ou de dégradation d'une molécule biologique finale. Dans une voie métabolique, le produit de la réaction catalysée par une enzyme sert de substrat pour la réaction suivante. Les voies métaboliques peuvent être linéaires, ramifiées (ou branchées), voire cycliques.

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