Publication

Detailed Jet Dynamics in a Collapsing Bubble

Mohamed Farhat, Danail Obreschkow, Philippe Kobel
2015
Conference Papers

Résumé

We present detailed visualizations of the micro-jet forming inside an aspherically collapsing cavitation bubble near a free surface. The high-quality visualizations of large and strongly deformed bubbles disclose so far unseen features of the dynamics inside the bubble, such as a mushroom-like flattened jet-tip, crown formation and micro-droplets. We also find that jetting near a free surface reduces the collapse time relative to the Rayleigh time.

Source officielle

https://infoscience.epfl.ch/entities/publication/2a2779d4-4ea1-43bd-97dc-8a1b1466a57c

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Concepts associés (21)

Tension superficielle

vignette|et aux gerridés de se déplacer à la surface d'une mare. La tension superficielle est un phénomène physico-chimique lié aux interactions moléculaires d'un fluide. Elle résulte de l'augmentation de l'énergie à l'interface entre deux fluides. Le système tend vers un équilibre qui correspond à la configuration de plus basse énergie, il modifie donc sa géométrie pour diminuer l'aire de cette interface. La force qui maintient le système dans cette configuration est la tension superficielle.

Densité surfacique d'énergie

La densité surfacique d'énergie ou énergie surfacique, voire densité énergétique (quand le contexte surfacique est clair), est la quantité d’énergie par une unité de surface. Dans le Système international elle se mesure en J/m (joules par mètre carré). Dans un contexte industriel on l'exprime souvent en kWh/m (kilowatts-heures par mètre carré). Cette grandeur physique est principalement utilisée dans l'étude physique des interfaces entre liquides non miscibles, ou entre liquide et gaz, où elle caractérise l'énergie nécessaire à former une interface d'une certaine surface.

Science des surfaces

La science des surfaces est une section de la science des matériaux consacrée à l'étude des phénomènes physiques et chimiques qui se produisent à l' entre deux phases ou entre une phase et le vide. Les propriétés de la matière en surface sont en effet distinctes de celles du cœur des matériaux (bulk). Par exemple, la coordinence des atomes en surface est inférieure à celle des atomes du reste du matériau ce qui induit une réactivité particulière de ces derniers.

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