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Cette séance de cours couvre la structure et la fonction des sphingolipides, qui sont composés d'une base à longue chaîne appelée sphingosine. Il explique les sous-classes de sphingolipides, tels que les sphingomyélines, les glycosphingolipides neutres et les gangliosides, et leur rôle dans les membranes cellulaires. La séance de cours traite également des glycosphingolipides en tant que récepteurs des toxines et des virus, des antigènes des groupes sanguins et des erreurs innées du métabolisme des glycosphingolipides.