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Cette séance de cours se concentre sur les technologies de conversion, qui sont essentielles pour transformer une forme d'énergie en une autre, comme la chaleur en électricité ou le carburant en mobilité. Les exemples vont des moteurs automobiles aux centrales électriques, tous partageant le principe commun de partir d'une source à haute température et de produire de l'énergie mécanique ou électrique.