Séance de cours

Agriculture urbaine

Graph Chat

Chattez avec Graph Search

Posez n’importe quelle question sur les cours, conférences, exercices, recherches, actualités, etc. de l’EPFL ou essayez les exemples de questions ci-dessous.

AVERTISSEMENT : Le chatbot Graph n'est pas programmé pour fournir des réponses explicites ou catégoriques à vos questions. Il transforme plutôt vos questions en demandes API qui sont distribuées aux différents services informatiques officiellement administrés par l'EPFL. Son but est uniquement de collecter et de recommander des références pertinentes à des contenus que vous pouvez explorer pour vous aider à répondre à vos questions.

Description

Cette séance de cours traite de l'agriculture urbaine, en mettant l'accent sur sa reconnaissance, l'aménagement du territoire et la gestion dans les zones urbaines. Il explore le paradoxe de combiner l'agriculture avec les milieux urbains, en mettant en évidence les risques sociaux, spatiaux, de ressources et de santé impliqués dans l'agriculture urbaine.

Dans MOOC

Villes Africaines I, Introduction à la planification urbaine

Le cours parle uniquement des villes africaines et même si celles-ci ont valeurs d'exemple pour les ville du Sud, voire toutes les villes, nous nous efforçons à remettre les problématiques dans un contexte africain.

Source officielle

Concepts associés (24)

Utilisation du sol

L’utilisation du sol (ou l'occupation des sols) est la modification par l'homme de son environnement naturel ou sauvage au niveau du sol quand il est transformé un environnement plus ou moins anthropisé (prairies, champs, imperméabilisation, constructions et autres implantations humaines...). Les principaux effets de l'utilisation du sol sur la couverture du sol ont été ceux de l'agriculture avec le changement de flore, faune et fonge, drainage, labour, renclôture et du Moyen Âge aux années 1750 ou encore les changements postérieures.

Urbanisme

vignette|upright=1.0|Gratte-ciel vus depuis la tour CN à Toronto (Canada). vignette|upright=1.0|Vue d'un quartier de Pachuca (Mexique). L'urbanisme est l'ensemble des sciences, des techniques et des arts relatifs à l'organisation et à l'aménagement des espaces urbains. Ce projet peut être sous-tendu par une volonté d'assurer le bien-être de l'homme et d'améliorer les rapports sociaux en préservant l'environnement. Les professionnels qui exercent ce métier sont des urbanistes.

Industrie alimentaire

Lindustrie alimentaire est une filière mondialisée et complexe de personnes et d'entreprises fournissant la plupart des aliments consommés par la population mondiale (de la fourche à la fourchette et en amont et en aval de ce vaste segment économique). Première industrie mondiale à la fin du , elle doit répondre à un besoin vital (manger). Elle le fait via des filières orientées vers la production, la distribution, la transformation, la préparation, la conservation, le transport, la certification et le conditionnement de denrées alimentaires.

Land-use planning

Land use planning is the process of regulating the use of land by a central authority. Usually, this is done to promote more desirable social and environmental outcomes as well as a more efficient use of resources. More specifically, the goals of modern land use planning often include environmental conservation, restraint of urban sprawl, minimization of transport costs, prevention of land use conflicts, and a reduction in exposure to pollutants.

Land-use conflict

A land-use conflict occurs when there are conflicting views on land-use policies, such as when an increasing population creates competitive demands for the use of the land, causing a negative impact on other land uses nearby. It causes noise, air and water pollution. Apart from the noise and gases released by factories, pollution is also caused by the vehicles which carry materials to and from factories. This can cause incessant noises and smoke. Heavy road traffic also causes traffic congestion, affecting many nearby residents.

Afficher plus

Séances de cours associées (64)

Foodscapes: Architecture et production agricole

Examine la relation entre l'architecture et la production alimentaire, en se concentrant sur les paysages agricoles aux Pays-Bas et en Espagne.

La production alimentaire : systèmes et défis

Explore les systèmes de production alimentaire, le contexte historique, les facteurs de la faim et les dimensions de la sécurité alimentaire.

Culture de champignons : espaces urbains et croissance fongique

Couvre les techniques de culture des champignons et le potentiel des espaces urbains pour soutenir la croissance des champignons.

Production et stockage de denrées alimentaires : Forum sur l'architecture et le territoire

Explore la relation entre l'architecture et la production/stockage alimentaire en milieu rural et urbain.

L'urbanisme dans les villes africaines MOOC: Villes africaines III, gestion et planification urbaine

Explore la gestion et l'urbanisme des villes africaines, en mettant l'accent sur le développement durable.

Afficher plus

Concepts associés (24)

Utilisation du sol

Urbanisme

Industrie alimentaire

Land-use planning

Land-use conflict

Afficher plus