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Cette séance de cours couvre les facteurs influençant l'évaporation et la transpiration du sol, y compris la source d'énergie, l'approvisionnement en eau, les conditions météorologiques et les caractéristiques des plantes. Il traite des étapes de l'évaporation du sol, de l'estimation de l'évapotranspiration et de l'impact de l'humidité du sol sur la consommation d'eau. La séance de cours explore également le flux constant à travers la zone insaturée, présentant la loi de Darcy et la solution générale pour le flux insaturé.