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Cette séance de cours couvre les concepts fondamentaux des phénomènes électrocinétiques, en se concentrant sur le mouvement des particules colloïdales sous l'influence des champs électriques. Parmi les sujets abordés, mentionnons l'électro-osmose, le potentiel de sédimentation et le modèle à double couche diffuse de Gouy et Chapman. Le modèle Stern, qui combine les couches statiques et diffuses, est également discuté, soulignant l'importance de comprendre la dynamique du flux dans les séparations chimiques.