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Cette séance de cours couvre les concepts fondamentaux de l'électrochimie, y compris les définitions de l'anode, de la cathode, du potentiel d'électrode standard et du fonctionnement d'une cellule galvanique. Il explique les réactions redox, le rôle des électrons dans l'oxydation et la réduction, et la conversion de l'énergie chimique en énergie électrique dans les batteries. L'instructeur discute de la mesure des potentiels standard, des constantes d'équilibre et de l'importance de la force électromotrice dans la prédiction de la direction des réactions. Des exemples tels que la cellule de Daniell sont utilisés pour illustrer ces concepts.