Séance de cours

Stratégie d'entreprise: Starbucks Café

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Description

Cette séance de cours couvre la stratégie d'entreprise de Starbucks Coffee, depuis sa fondation en 1971 jusqu'à son expansion mondiale et ses figures clés. Il analyse l'environnement externe en utilisant les cadres des 5 Forces de PESTEL et Porter, ainsi que l'analyse interne axée sur les compétences de base et la rentabilité. Le diagnostic comprend des résultats financiers et des recommandations en vue d'élargir les canaux de distribution, d'élargir le segment du marché du café de détail et du café à domicile et de renforcer l'expansion du marché chinois.

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Concepts associés (32)

Cinq forces de Porter

Le modèle des « cinq forces de Porter » est un modèle utilisé en stratégie d'entreprise. Il a été élaboré en 1979 par le professeur de stratégie Michael Porter. Ce modèle permet d'identifier les forces en concurrence dans une industrie, qui déterminent son intensité concurrentielle. Il a été créé afin de combler les lacunes de la méthode d'analyse SWOT. Porter construit son modèle à partir d'une extension de la définition de la concurrence.

Market environment

Market environment and business environment are marketing terms that refer to factors and forces that affect a firm's ability to build and maintain successful customer relationships. The business environment has been defined as "the totality of physical and social factors that are taken directly into consideration in the decision-making behaviour of individuals in the organisation." The three levels of the environment are as follows: Internal environment – the internal elements of the organisation used to create, communicate and deliver market offerings.

Stratégie d'entreprise

La stratégie d'entreprise est l'ensemble des choix d'allocation de ressources qui définissent le périmètre d'activité d'une organisation en vue de réaliser ses objectifs. Les axes de stratégies classiques cherchent à assurer sa rentabilité, son développement, sa pérennité et le bien-être qu'elle apporte aux salariés. Elle correspond aux axes de développement choisis pour l'entreprise et se concrétise à travers un système d'objectifs et un modèle économique (ou une chaîne de valeur) piloté par un processus décisionnel complexe : la décision stratégique.

Profit

Le profit est le gain financier obtenu d'une opération économique : typiquement, la différence entre le revenu de la vente d'un produit et le coût de sa production en investissement de capital et salaires versés ; mais l'intérêt obtenu d'un prêt est rarement inclus dans la notion de profit puisqu'il est partie intégrante du coût de l'investissement en capital. Selon l'étendue que l'on donne à la notion, il peut s'agir également d'un gain commercial ou encore du revenu de la location pour le propriétaire d'un bien immobilier ou d'équipement.

ExxonMobil

ExxonMobil Corporation () est une société pétrolière et gazière américaine, dirigée par Darren Woods et dont le siège social est situé à Irving, dans la banlieue de Dallas. Avec un chiffre d'affaires de de dollars en 2021, pour un bénéfice de , elle fait partie des entreprises ayant les plus importants bénéfices au monde. Jusqu'en 2018, ExxonMobil Corporation est dans les dix premières entreprises mondiales en matière de capitalisation boursière. ExxonMobil était déjà en 1975, derrière IBM, une des premières valorisations boursières du monde.

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