Transitions de phase: gaz réels

Cette séance de cours traite des transitions de phase et de la façon dont elles sont représentées dans les diagrammes de phase, en utilisant des exemples tels que la transformation des gaz en liquides ou solides, la définition des phases et la visualisation des transitions de phase dans les diagrammes de phase 3D. L'instructeur explique des termes tels que fusion, solidification, vaporisation, liquéfaction, sublimation et condensation, et illustre le concept avec le diagramme de phase du CO2. La séance de cours couvre également la signification du point triple et du point critique dans les diagrammes de phase, ainsi que le comportement unique de l'eau dans les transitions de phase.