Mediaspace scheduled maintenance: Aug 25, 2026 07:00 - 12:00 AM. During this time, videos will be temporarily unavailable. Check status updates.

Séance de cours

Turbulence: Structures et dissipation

Description

Cette séance de cours traite de la formation et de la dissipation des structures en turbulence, en mettant l'accent sur la transition de grandes à petites échelles et le flux d'énergie. L'instructeur explique l'estimation de la dissipation à l'aide de différentes échelles et de la superposition des tourbillons. Diverses méthodes d'estimation de la dissipation sont couvertes, y compris l'utilisation d'échelles de vitesse et de longueur. La séance de cours aborde également la pertinence de la diffusion à différentes échelles et le concept de l'échelle de dissipation de Kolmogorov.

Source officielle

Concepts associés (24)

Turbulence

vignette|Léonard de Vinci s'est notamment passionné pour l'étude de la turbulence. La turbulence désigne l'état de l'écoulement d'un fluide, liquide ou gaz, dans lequel la vitesse présente en tout point un caractère tourbillonnaire : tourbillons dont la taille, la localisation et l'orientation varient constamment. Les écoulements turbulents se caractérisent donc par une apparence très désordonnée, un comportement difficilement prévisible et l'existence de nombreuses échelles spatiales et temporelles.

Diffusion de la matière

La diffusion de la matière, ou diffusion chimique, désigne la tendance naturelle d'un système à rendre uniforme le potentiel chimique de chacune des espèces chimiques qu'il comporte. La diffusion chimique est un phénomène de transport irréversible qui tend à homogénéiser la composition du milieu. Dans le cas d'un mélange binaire et en l'absence des gradients de température et de pression, la diffusion se fait des régions de plus forte concentration vers les régions de concentration moindre.

Molecular diffusion

Molecular diffusion, often simply called diffusion, is the thermal motion of all (liquid or gas) particles at temperatures above absolute zero. The rate of this movement is a function of temperature, viscosity of the fluid and the size (mass) of the particles. Diffusion explains the net flux of molecules from a region of higher concentration to one of lower concentration. Once the concentrations are equal the molecules continue to move, but since there is no concentration gradient the process of molecular diffusion has ceased and is instead governed by the process of self-diffusion, originating from the random motion of the molecules.

Tourbillon de turbulence

vignette|upright=0.75|Allées de Karman autour de Madère et des îles Canaries vignette|upright=0.75|Les courants océaniques de Oya shivo et Kuroshio se rencontrent et donnent un tourbillon de turbulence visible par la concentration du phytoplancton dans le vortex. Un tourbillon de turbulence est un élément d'une masse fluide turbulente qui a une certaine individualité et une certaine vie qui lui sont propres. Il peut être causé par un obstacle dans le flot créant un contre-courant, par une différence de densité entre deux sections du fluide ou par la rencontre de deux fluides.

Lois de Fick

vignette|250px|La diffusion moléculaire d'un point de vue microscopique et macroscopique. Les molécules solubles sur le côté gauche de la barrière (ligne violette) diffusent pour remplir le volume complet. En haut : une seule molécule se déplace aléatoirement. Au milieu : Le soluté remplit le volume disponible par marche aléatoire. En bas : au niveau macroscopique, le côté aléatoire devient indétectable. Le soluté se déplace des zones où les concentrations sont élevées vers les zones à concentrations plus faibles.

Afficher plus

Séances de cours associées (39)

Diffusion et transport dans les plasmas tokamaks

Couvre le transport diffusif dans les plasmas tokamaks, y compris la diffusion classique et néo-classique, la diffusion ambipolaire et le transport turbulent.

Équilibre chimique et réactivité

Explore les propriétés du gaz, la pression, les gaz idéaux et réels, l'énergie dans les réactions et les lois sur le gaz.

Diffusion dans les fluides : comprendre le transport de masse

Couvre la diffusion, en se concentrant sur le transport de masse dans les fluides et sa formulation mathématique.

Diffusion: Vue macroscopique

Explore la diffusion d'un point de vue macroscopique, en mettant l'accent sur la dérivation de l'équation de diffusion par la conservation de masse et la loi de flux fixe.

Diffusion thermique et chimique MOOC: Thermodynamique I

Couvre la chaleur et la diffusion chimique dans les substances isotropes dissoutes dans les fluides non réactifs.

Afficher plus

Concepts associés (24)

Turbulence

Diffusion de la matière

Molecular diffusion

Tourbillon de turbulence

Lois de Fick

Afficher plus