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The course will deliver basic knowledge on the principles of food fermentation and enzyme technology. The course will also present benefits that food biotechnology can bring in terms of Nutrition & Health and Sustainability. ...
This course provides an introduction to the topic of engineered living materials (ELMs), a class of materials that incorporates living cells, thus enabling distinct functionalities such as the ability to grow, heal, adapt, sense, and respond. ...
STAY A LITTLE LONGER étudie les potentialités du bâti existant. Les outils de représentations du projet de transformation - Existant/Noir, Démolition/Jaune, Nouveau/Rouge -structureront l'exploration architecturale et graphique. Le deuxième semestre inves ...
Urban Wild Ecology / Production and Decomposition Urbanism / SOIL studio focuses on earth-conscious construction methods and materials that return to the soil. A radical vision will be sought to incorporate a comprehensive, self-sustaining system of the ma ...